호주 멜버른 카지노 운영업체인 크라운 멜버른(Crown Melbourne)은 COVID-19 락다운으로 인한 빅토리아의 환대 산업의 기술 부족을 채우기 위한 노력의 일환으로 지역 학습 센터인 Crown College에서 1,000명의 환대 종사자를 교육할 예정이라고 밝혔습니다. 

빅토리아 상공 회의소 및 호주 호텔 협회(빅토리아)와 협력하여 설립된 이 제도는 1,000명의 합격자에게 무료 교육을 제공할 뿐만 아니라 학습하는 동안 비용을 모두 지불합니다. Crown은 2022년 7월까지 모든 교육을 완료하는 것을 목표로 하고 있으며, 이때 개인은 숙련된 근로자가 필요한 기업과 연결될 것이라고 말했습니다.

Crown Melbourne 식품 및 음료 총책임자는 “COVID-19는 환대에 매우 어려움을 겪었습니다. 우리 업계 전반에 걸친 기술 표준은 궁극적으로 우리 모두에게 이익이 되며, Crown과 교육 시설의 규모를 통해 우리는 1,000명의 근로자를 기술함으로써 업계가 정상 궤도에 오르도록 공헌하고 도울 수 있게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. "라고 말했습니다.

Crown은 이 과정이 식음료 ​​기초, 고객 서비스, 그릇 및 수저, 취급 및 연마, 주문 접수, 문서 작성, 서비스 순서 지정 및 칵테일 만들기를 포함한 접객의 기초를 포함한다고 말했습니다.

멜버른은 이달 초 코로나19 대유행 기간 동안 공식적으로 뷰노스 아이레스(Beunos Aires )를 제치고 250일 이상 동안 원치 않는 기록을 달성했습니다. 지난 4개월 동안 지속된 현재의 코로나 봉쇄에 따른 제한은 주 코로나 백신 예방 접종률이 70%에 도달한 후 이번주 목요일에 완화되기 시작할 것으로 예상하고 있습니다.

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