1.png){kind=logo}
분류
자유토크
싱글벙글 한국에서 최초로 개발된 음식들
작성자 정보
- 작성자 내돈내놔
- 작성일
본문
회오리감자는 2006년 한국에서 농업회사법인 회오리유한회사 임원진인
이봉구, 박중호, 정은숙이 개발한 식품이다.
영어권에서는 'twist potato', 'tornado potato', 'potato spirals' 혹은 '로테이토(rotato;rotated potato)'라고 한다.
한국과 일본, 유럽, 미국, 중국, 필리핀 등 여러 나라에 디자인 및 상표 등록을 하여 지적재산권 확보가 되어 있다.
한국에서는 제조 방법 및 디자인, 상표, 제조 기계에 대한 지적소유권을 등록하여 지적소유권 보호를 받을 수 있는 제품이기도 하다.
이름부터 옥수수, 마요네즈, 치즈라는 서구권에서 온 전형적인 이름과 달리 한국에서 만들어진 요리이다.
90년대에 이미 횟집의 스끼다시 처럼 먹었다는 공통된 증언이 나옴을 보면 '콘치즈'는 역사가 생각보다 긴 듯하다.
90년대 당시에는 특별한 이름조차 없었고, 그냥 스끼다시라고 불렀다.
다만, 1970년대부터 한국에 정착한 마요네즈와 달리
스위트콘 통조림은 1990년대 초에 그린 자이언트 브랜드를 통해 한국에 유통되기 시작했기에,
1990년대 이후에 개발되었을 것이라는 의견이 일반적이다.
3.허니브레드
허니브레드는 식빵에 버터를 발라 오븐에 구워 카라멜소스와 시나몬 토핑으로 풍미를 더한 뒤
프리미엄 생크림을 풍성하게 올려서 먹는 중독성 있는 제품이다.
달콤하고 고소한 맛이 일품인 허니브레드는 외국 음식으로 착각하기 쉽지만,
2004년 3월 커핀그루나루라고 하는 커피숍 브랜드에서 업계 최초로 개발한 음식이다.
이봉구, 박중호, 정은숙이 개발한 식품이다.
영어권에서는 'twist potato', 'tornado potato', 'potato spirals' 혹은 '로테이토(rotato;rotated potato)'라고 한다.
한국과 일본, 유럽, 미국, 중국, 필리핀 등 여러 나라에 디자인 및 상표 등록을 하여 지적재산권 확보가 되어 있다.
한국에서는 제조 방법 및 디자인, 상표, 제조 기계에 대한 지적소유권을 등록하여 지적소유권 보호를 받을 수 있는 제품이기도 하다.
이름부터 옥수수, 마요네즈, 치즈라는 서구권에서 온 전형적인 이름과 달리 한국에서 만들어진 요리이다.
90년대에 이미 횟집의 스끼다시 처럼 먹었다는 공통된 증언이 나옴을 보면 '콘치즈'는 역사가 생각보다 긴 듯하다.
90년대 당시에는 특별한 이름조차 없었고, 그냥 스끼다시라고 불렀다.
다만, 1970년대부터 한국에 정착한 마요네즈와 달리
스위트콘 통조림은 1990년대 초에 그린 자이언트 브랜드를 통해 한국에 유통되기 시작했기에,
1990년대 이후에 개발되었을 것이라는 의견이 일반적이다.
3.허니브레드
허니브레드는 식빵에 버터를 발라 오븐에 구워 카라멜소스와 시나몬 토핑으로 풍미를 더한 뒤
프리미엄 생크림을 풍성하게 올려서 먹는 중독성 있는 제품이다.
달콤하고 고소한 맛이 일품인 허니브레드는 외국 음식으로 착각하기 쉽지만,
2004년 3월 커핀그루나루라고 하는 커피숍 브랜드에서 업계 최초로 개발한 음식이다.
관련자료
댓글 6개
떡국열차님의 댓글
- 떡국열차
- 작성일
저기서 진짜 최초인거 하나도 없다고 보면 된다..
예를 들어 커피믹스도 1인분 개별포장 먼저했다도르 수준이고 정말 먼저한게 맞는지 확인된것도 아님
예를 들어 커피믹스도 1인분 개별포장 먼저했다도르 수준이고 정말 먼저한게 맞는지 확인된것도 아님
47 럭키포인트 당첨!
차승원님의 댓글
- 차승원
- 작성일
감자핫도그는 만득이핫도그라고 90년대 후반부터 동대문에서 팔았음 원조인지는 모르겠고
106 럭키포인트 당첨!
롤전문가님의 댓글
- 롤전문가
- 작성일
허니토스트 날조 존나웃기네 한국 바깥에 나가본적없는 국뽕평균수준ㅋㅋㅋㅋ
95 럭키포인트 당첨!
자객님의 댓글
- 자객
- 작성일
다들 맛있는 것들이네요
78 럭키포인트 당첨!
하무라님의 댓글
- 하무라
- 작성일
감자 저거 진짜 맛있죠 ㅋㅋㅋ
96 럭키포인트 당첨!
하이루님의 댓글
- 하이루
- 작성일
건승 하세요!
9 럭키포인트 당첨!
