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> > > 우선 전제 조건이 조금 있긴함 > 집안 살림이 어느 정도 갖춰져야함(기본 조리도구, 조미료) - 없으면 수 개월에 걸쳐서 필요한 거 순으로 모으는 수 밖에 없음 > 기본적인 요리를 어느 정도 할 줄 알아야함 - 못하면 유튜브 보면서 연습 > 순수 식재비용만 15만 정도고 그 외에 조리도구 같은걸 조금씩 모을 거면 20만원 정도로 산정해 두는게 정신건강에 좋음 > 어디까지나 내 기준이고 많이 쳐먹으면 그만큼 많이 돈이 들어간다(나는 치킨한마리 다 못먹는데 1인1닭,2닭 하는 새끼들이 15만원 왜 안맞춰지냐고 따져도...) > 이건 선택사항인데 집에 냉동고가 하나 있으면 좋다 (약15만원) > > 기본적인 원리는 대용량, 장기보관, 냉동보관 이 3가지 원칙을 지키면 무조건 기존의 가격보다 싸게 살 수 있다는 거다. > 그리고 돈을 쪼개서 관리하면 효율적으로 쓸 수 있게 된다. > 나같은 경우 작년엔 20만원 지금은 15만원을 쓰는데 > 5주를 전제로 한주에 2만원 씩 할당하면 10만원 나머지 돈 5만원으로 장기보관용 식품들을 산다. > > 꿀템 정리 > > 1티어 > 쌀 - 밥솥과 귀찮음이라는 장벽만 넘으면 리얼 가성비 씹지리는 템 > 페르가디오 닭정육 - 만 원으로 치킨 5~6마리 분량 씹 가성비 템 > 마켓컬리 친환경 야채믹스 500g - 이거 하나때문에 마켓컬리같은 가성비 똥구린 곳을 몇번이고 이용함 다른 사이트 다 찾아봐도 대체 불가능(단, 근처에 할인율 높은 마트 있으면 그냥 거기서 사셈) > 꾼고기 목살 - 꾼고기 다른 것도 괜춘한거 많은데 대패 삼겹살은 별로더라 목살이 무난하고 가성비도 높아서 넣음 > 홈플러스 브뤼겐 허니링 - 돌아버린 가성비... 호불호가 갈린 순 있는데 맛도 유니크하고 쥰내 맛있음 > 웨지감자 2kg - 가성비도 지리고 활용도도 높음. 감자 들어가는 요리에 그냥 넣어먹으면 됨. > 멸균우유 1L 6개 - 장기보관 가능한게 개 꿀임 1L당 2천원 이하로 가성비도 좋음 > > 2티어 > 냉동 야채 시리즈 - 냉동야채믹스, 냉동 양파 다짐, 냉동 파 등등 가성비도 씹지리고 쥰내 편함 볶음밥 각종요리 등에 써먹기 좋음. 단 양파나 야채믹스는 다져진 상태라 활용도가 약간 애매해지긴 함. > 치킨텐더 1kg - 밖에서 사먹는 거 보다 훨씬 싸고 활용도가 높음 그냥 이거 튀겨서 밥위에 잘르고 마요네즈 데리야끼 김가루 쓱 뿌리면 한끼 뚝딱 > 대체코 토마토홀 - 토마토류 요리를 해결하는 마법의 깡통. 그냥 토마토 사는것 보다 가성비도 괜춘하고 장기보관이 되는게 가장 큰 장점 > 베이컨 1kg - 소분해서 냉동해두면 저렴한 비용으로 베이컨을 활용한 요리 가능 맛은 좀 떨어짐 > 랜시푸드 야채 춘권 - 춘권 좋아하면 간편하게 해먹기 좋음 > 계란 한판 - 유통기한 넘었다고 버리는 사람 있는데 유통기한에서 한달 정도 더 먹을 수 있음 상했는지 보려면 물에 넣고 가라앉으면 먹어도됨 > 냉동새우 - 새우 좋아하면 투자하는것도 나쁘진 않다 > 진라면 - 가성비 좋은 라면. > 탄산음료 - 펩시 500ml 20개 배송비 제외 100ml/96원, 천연사이다 190ml 30개 배송비 제외 100ml/79원 가성비 개 지림 > 펩시 천연사이다 곧죽어도 못먹겠다는 사람 빼고는 탄산애호가에게는 ㄹㅇ 꿀팁 그리고 웨지감자랑 같이 탄산음료를 운용하면 햄버거류를 시킬때 개창렬인 세트 부분을(가격도 높고 김빠진 콜라 눅눅한 감자) 빼고 버거만 시켜서 이득을 볼 수 있다는 장점도 있다. > > 3티어 > 마켓컬리 가리비 - 마켓컬리 야채믹스랑 살때 사기 괜춘한 템 가성비가 좋진않은데 손질이 되있어서 해먹기 편하고 맛있음 > 메이플 시럽 - 사두면 좋은 템 이거 어디 써먹는지 잘 모르는 경우가 있는데 모르겟으면 그냥 우유에 넣어드셈 > 안주야 불막창 - 가성비는 구린데 맛있고 활용도가 높음 > 사세 버팔로 윙 - 맛은 있는데 가성비 그닥 > 가짜 모짜렐라 치즈 레이 - 가성비 씹오짐 맛차이가 약간 나는게 흠인데 보통은 잘 모름 > > 냉동보관과 시너지를 이루는 식품 > 시금치, 블루베리, 두부, 팽이버섯, 딸기, 견과류, 브로컬리 > > *주의 사항* 냉동식품 살때 도착하면 약간 녹아 있는데 그 때 미리 소분해두는게 편함. > > 가전제품 추천 > 키친아트 밥솥 - 1.5 최대 3인분까지 지을 수 있는데 3인분해서 냉동 시켜두면 귀찮음도 덜하고 살도 덜찜 > 키친아트 미니오븐(토스터기) 1.5~3 - 저렴하게 오븐 흉내도 낼 수 있고 빵도 구워 먹을 수 있음, 감자튀김,피자, 치킨을 오븐에 돌리면 80퍼정도 원상복구된다. > 샤오미 전기포트 3 - 홈카페로 확장하려면 필요한 필수템. 돈 여유되면 사셈. 덤으로 컵라면도 끓일 수 있음 > 전자레인지 5~10 - 편의점 음식을 집에서 먹을 수 있게 해주는 아이템. 그 외에 귀찮으면 전자레인지로 간단 요리를 하던가 옷을 빨리 말리는 용도도 있다. > 냉동고 15~ - 보통 원룸 기본 냉동실 용량이 쓰레기 레벨이라서 냉동식품을 좀 사게 되면 꽉차버려서 계획을 잘 세워야하는데 그런거 해결해줌 > 계란말이용 후라이팬 0.5 - 튀김할때 이걸로 하셈 기름 소모량도 줄고 씻기도 좋고 ㄹㅇ 개꿀팁. 냄비 뚜껑같은거로 덮으면 기름도 안 튐 > > 의외로 추천 안하는 가전제품 에어후라이 - 가격도 좀 들기도 하고 성능이 애매함 보통 이걸 튀김기라 생각하는 사람이 많을텐데 튀김기라기보다는 오븐정도로 생각하고 사야함. 텐더, 버팔로윙 이런 완제품들을 튀기는데는 맛차이가 크게 없지만 > 돈까스 같은애들을 조리해보면 기름칠하고 지랄 해봐도 확연히 맛이 떨어짐 > 기름이 안들어가서 살이 덜 찐다는 사람도 있는데 살 찌는 주원인은 탄수화물인 튀김가루 이기 때문에 > 큰 차이가 없다. 요약하면 맛은 없어지고 살은 그대로 찌는 것. 단, 오븐이라고 가정하고 미니오븐 대신 돈 좀 보태서 > 얘를 산다면 씻기가 좀 더 귀찮은것 빼고는 의외로 좋을 수도... > > 기타(도마, 식칼, 식기, 나무주걱, 집게, 국자 etc) 다이소에서 그냥 사셈 쥰내 쌈 > 다이소 나무 젓가락 일회용용기 다회용 스푼 종이컵 이렇게 구비해두면 설거지도 많이 줄어듬 > > 조미료 및 기타 재료 > 소금, 설탕, 후추, 치킨스톡, 굴소스, 밀가루. 튀김가루, 양조간장, 미림, 바질, 카레, 식초 > > 한번에 적으니까 많아보이는데 거의 다 장기보관 가능한것 들이어서 그냥 파밍한다 생각하고 매주 2만원을 쪼개서 조금씩 모아보셈. 소재나 밑준비 위주로 글 썻고 반응보고 응용요리나 홈카페도 올림 > > 나중에 보려고 퍼옴 > >
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자유토크
등록일
13:12
늦은 맛점입니다..
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등록일
12:30
맛점하세영~
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6
등록일
11:57
맛점하세요
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8
등록일
11:53
점심 시간이네요
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8
등록일
11:43
맛점들드시고
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8
등록일
11:13
굿모닝 입니다
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7
등록일
10:28
오전 커피한잔씩드세요
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게임후기
등록일
14:04
소울후기
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등록일
13:55
소닉 후기
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등록일
13:41
홈카지노 후기
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6
등록일
12:47
바카라후기
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10
등록일
12:40
Re: 소울 카지노 챌린지 후기
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등록일
12:33
소울 카지노 챌린지 후기
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6
등록일
11:46
얀후기.
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등록일
14:21
얀카지노
등록일
14:04
소울후기
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등록일
13:55
소닉 후기
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등록일
13:41
홈카지노 후기
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등록일
13:12
늦은 맛점입니다..
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12:47
바카라후기
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등록일
12:40
Re: 소울 카지노 챌린지 후기
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05.07
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05.07
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05.07
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